虢虢香炒面的面片，在山西称之为揪片、在甘肃、陕西、宁夏称之为揪面、在青海称尕面片，是以麦粉为主料制作的食物，是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食。

并且由于混放的蔬菜，肉类等不同，面片还有多种风味各异的品种。虢虢香炒面菜配料上选取的一款蔬菜就是韭菜，韭菜味道辛辣，非常适合虢虢香炒面中所要营造的一款不一样的辣感。

虢虢香炒面，做法简单易行。一般是先将调揉好的面，切成短条，两手将短条面压开，拉长，一手拿面条，一手揪为方块形下到锅里煮熟备用，然后将锅里的配料和羊肉炒好，加入面片、汤汁、配菜炒好即可。

虢虢香炒面是源自西北的揪面，那西北揪面加盟费多少呢？

虢虢香炒面由四大主食做门面，为虢虢香炒面、羊肉手抓饭、酸辣粉、虢虢香烩面组成，并含经典的现卤现捞、凉菜、冷锅串串、炸串、小碗蒸菜、干锅砂锅、自制饮品等小吃。

虢虢香炒面产品多达8大系列，已经实现产品使用总部核心料包制作而成，简单好操作，无需大厨。目前，虢虢香炒面加盟费根据开店标准会分为三种情况，创业店、标准店、形象店，具体情况可以咨询虢虢香炒面总部，

虢虢香炒面咨询电话：400-606-7806